总原则：孩子体格发育良好，身高体重符合该年龄段孩子的要求。
　　1.基本标准：孩子一天生活得愉快,吃得香、睡得沉、精神好、活泼、不“闹”人等。
　　2.外貌标准:面色红润，眼睛有神，头发密黑而有光泽，口唇﹑眼皮的内面泛红等。
　　3.皮肤标准：皮肤细腻不粗糙,无皮疹等征象，指甲是淡红色的。
　　4.肌肉情况：摸摸孩子身上的肌肉,肌肉坚实。
　　5.皮褶厚度：用拇指和食指将孩子腹部的皮肤捏成一个皱褶,量量皮下脂肪厚度,一般应小于1厘米。
　　最后一项皮褶厚度是我们在工作中进行营养评价最常用的指标之一。皮下脂肪的厚度是表示营养状况好坏的一个重要标志，对于婴幼儿也适用。当孩子营养不良时，皮下脂肪消减的顺序首先是腹部,其次是躯干﹑四肢，最后是面颊部。所以查皮下脂肪的厚度能早期发现孩子的异常情况。家长不要等孩子的小脸已经显现出消瘦再去请大夫检查，因为面颊部皮下脂肪是最后才会减少的，如果等到面颊部消瘦，往往已经出现中度以上的营养不良了。